最近、SNSやテレビを見ていると、 「血糖値スパイクが危ない！」 「食後の血糖値を上げない食べ方！」 といった言葉を毎日見かけますよね。

そんな情報を見るたびに

  • 「私、食後にすごく眠くなるけど当てはまっているのでは…」

  • 「知らないうちに血糖値が乱高下して、体を壊しているんじゃ…」

と、漠然とした不安を感じていませんか？

中には、自分の体が心配になって「思い切ってフリースタイルリブレ（連続血糖測定器）を自分で買ってみた。そしたら食べた後にグラフがググッと爆上がりして、それを見て余計に怖くなった…」とおっしゃる方も少なくありません。

画面に映し出された急上昇のグラフや、「高血糖＝危険」というネットの情報。 それを見た瞬間に心臓がキュッと縮こまり、「今すぐ糖質も砂糖もやめなきゃ…！」と、大慌てでお米を減らしたり、食べることに強い罪悪感を抱いてしまう。

真面目で、自分の体を何とかしようと一生懸命な人ほど、こうした恐怖をあおる情報に直面したとき、「自分のやり方が間違っていたんだ」と自分を責めてしまいます。

でも、どうか安心してください。 あなたが悪いわけでも、お米を食べることが間違いなわけでもありません。

今回は、血糖値に振り回されて「食べるのが怖くなっている」あなたへ、血糖値と体の本当の関係についてお話しします。

Contents

血糖値が「上がること」自体はいけないわけじゃない

まず知っていただきたいのは、「食後に血糖値が上がるのは、体が元気に動いている証拠」だということです。

私たちは食事をとると、それがブドウ糖に変わり、血液に乗って全身や脳へ運ばれます。それが、私たちが元気に動くための「ガソリン」になります。 つまり、食べた後にグラフ上で山ができるのは、体が一生懸命エネルギーを処理している最中の正常で健康なプロセスなのです。

では、なぜあんなに数値が跳ね上がるのでしょうか？ じつは、血糖値を動かしているのは「食事」だけではありません。

日々の暮らしの中には、一時的に血糖値をグッと押し上げる要素がいくつもあります。

  • 終わらない仕事や人間関係のストレス

  • 慢性的な睡眠不足

  • 「どうしよう…」と頭の中でぐるぐる巡る不安

  • 無意識に口にしているコーヒーやチョコレート

  • 朝のホルモン変動

  • リラックスのはずの入浴や、運動による一時的な負担

心や体が緊張していたり、エネルギー不足でピンチを察知したりすると、体は身を守るためにホルモンを出して血糖値を上げようとします。

ここで大切なのは、「血糖値が上がること自体は悪ではない」ということ。 問題なのは、上がったあとにスーッと戻らなくなって、「上がりっぱなしになってしまうこと」です。

食事だけを悪者にして糖質を削れば削るほど、体は「飢餓のピンチだ」と勘違いし、かえって血糖値を乱高下させやすくなってしまいます。

血糖コントロールを取り戻す「生活リズム」

上がりっぱなしを防いでスッと元に戻るしなやかな体になるためには、「自律神経の働き」が欠かせません。

睡眠時間を一定にし、朝・昼・晩の食事をなるべく同じ時間で食べる。 こうした生活リズムを整えることで体内時計が安定し、自律神経のバランスがしっかりと支えられます。血糖値の安定には、食事の内容だけでなく「暮らしのリズム」が深く関わっているのです。

そしてもうひとつ大切なのが、「糖を上手に使い続けること」です。

筋肉と同じで、血糖コントロールの機能も、糖を減らしたり断ったりして使わないでいると、いざ糖が入ってきたときにうまく処理できない体になってしまいます。

だからこそ、機能を維持・増進させるためには、「ある程度しっかりとした糖質を、定期的に摂り続けること」が何よりの特効薬になります。

自分のペースで、心地よい選択を

世の中にあふれる恐怖をあおる情報は、あくまで一般的な「一般論」にすぎません。今のあなたの心と体にそのまま当てはまるとは限りません。

「これを食べたら血糖値が上がるかも…」と怯えながら口に運ぶ食事よりも、「おいしいな」「ホッとするな」と安心して味わう一汁一菜の温もりの方が、よっぽど心も体も喜んでくれます。

ネットの情報に振り回されそうになったときは、どうか一度立ち止まってみてください。 「私の体の仕組みって、どうなっているんだろう？」と、ご自身の体に興味を持ってみましょう。

ルールや数字に縛られるのではなく、ご自身の「体と心の声」を優しく優先しながら、本来の機能を取り戻していきましょう。

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